朝食やちょっとしたおやつ、ワインのお供に食べている方も多いドライフルーツですが、実は健康な身体とキレイな肌を手に入れるのにはうってつけな食べ物なんです。
ドライフルーツとは、果物を天日干しや砂糖漬けなどで乾燥させて、保存食にした物の事を言います。

ドライフルーツと聞いて思い浮かぶ方が多いのが「レーズン」ではないでしょうか。レーズンとは干しブドウの事を指すようで、レーズンというフルーツがあると思っていた私には少し驚きの事実でした！

さて、ドライフルーツを食べる事は生のフルーツを食べるのとどう違うのでしょうか？

フルーツそれぞれの栄養素が効率的に摂れる！

フルーツはそのほとんど（約80%程度）が水分でできています。ドライフルーツはその水分をすべて飛ばすので、フルーツ自体の甘味や風味がぎゅっと凝縮されています。また全体のカサや重量は減っても含まれている栄養素はほとんど失われないので効率的に栄養を摂る事ができます。

また生の場合は皮を食べることができない種類の果実も、ドライフルーツだと皮ごと食べられるので、皮に多く含まれる栄養も一緒に摂る事ができます。

ただビタミンCはほとんど残っていない

熱に弱く、水に溶けやすいビタミンCはドライフルーツにした時点でほとんど残っていません。ビタミンCを摂りたい場合はドライフルーツよりも生のフルーツを食べた方が良いですね。

余計な水分が無いので体を冷やさない！

生のフルーツはその水分量から体を冷やす効果がありますが、ドライフルーツは水分を飛ばしているので体を冷やす心配がありません。
また、水分が無くなって硬くなっているので、噛む回数も増えてより体が温まります。

ダイエットにも効果的！

噛む回数が増えることで、脳の満腹中枢が刺激されて少量でも食欲が抑えられます。そして、乾燥していたフルーツが胃の中の水分を吸って膨らむので、実際の満腹感も高くなります。
また果実に含まれる食物繊維が腸内環境を整えて便通も良くするので、ダイエットにはオススメの食べ物です。

でも、食べ過ぎには注意！

美味しいし食べやすいのでついつい食べ過ぎてしまうドライフルーツですが、カロリーや糖分も生のフルーツと変わらないので、食べ過ぎは禁物です。

ドライフルーツでよく見かけるのは、イチジクやマンゴー、パイナップルなどですが、変わり種のドライフルーツとしてパパイヤやドラゴンフルーツ（ピタヤ）などもあります。
美味しくて栄養たっぷりなドライフルーツであなたも今日から健康美人を目指しませんか？

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