本日はハロウィン!

ハッピーハロウィン♪今日はハロウィンですね。日本でもここ数年、仮装をしてハロウィンパーティーを楽しむ習慣が浸透してきました。

みなさんの中にも仮装をして学校や仕事に行ったという方や、夜は仮装して街に出るー☆
という方も多いのではないでしょうか!?
私も気持ちは日本エレキテル連合の仮装をしてるつもりでお仕事をしております(笑)ちなみにアメリカでは、
ハロウィンの1ヶ月前にオープンしてハロウィンが終わるとすぐ閉店してまた1年後にオープンするという仮装グッズの専門店もあるぐらい盛り上がりがすごいんです!それでは今日はハロウィンパーティーでネタになるかも!?
なハロウィンについてお伝えいたします。
※いくつか説がありますので、ここではその中の一説をお伝えいたします。【ハロウィンの起源】
もともとは古代ケルト人の1年の始まりを祝う収穫祭であるサウィン祭が起源だとされています。

なぜお祝いにお化けや仮装をするのでしょうか?

それは1年の終わりの10月31日の夜には死者の霊が家族を訪ねてくると信じられていたんですが、同じ時期に悪い精霊や魔女も出てくるので、その悪いお化けたちから身を守るために仮面を被ったり、魔除けの焚き火をたいていたのです。

起源であるスコットランドではかぶをくり抜いてた中に蝋燭を立てて「ジャック・オー・ランタン(「ランタンを持つ男」という意味)」
を作っていましたが、アメリカに伝わった時には当時生産量の多かったカボチャで作られるようになり、現在のハロウィン=カボチャという流れになりました。

【ハロウィンの語源】

ハロウィンの語源は、カトリック教会で11月1日に祝われる「諸聖人の日」(All Hallows)の前夜(eve)
「Hallows eve」が訛って「Halloween」と呼ばれるようになったとされています。

三連休前のハロウィン、せっかくのイベントなので多少ハメを外しちゃってもいいんじゃないでしょうか♪

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実はよく知らない!? 食物繊維の豆知識②

前回は食物繊維の主な効果や一日の目標摂取量について書きましたが、今回は「水溶性食物繊維と非水溶性食物繊維」についてです。

 

【水溶性食物繊維】

 

・水溶性食物繊維は文字通り、水に溶ける食物繊維のことです。
この食物繊維は腸内に運ばれた際に食物の水分に溶けてゼリーのような状態になります。このため、私達の体に良くない物質の腸への吸収を防いで、一緒に便として排出されます。

 

・おなかはごろごろ鳴っているのに便がおりてこない。いつもコロコロ便・便秘と下痢を交互にする。環境の変化(思春期、進学・就職、結婚など)が便秘のきっかけになったというタイプの人は「水溶性食物繊維」を多く摂りましょう。

 

【非水溶性食物繊維】

 

・水溶性食物繊維は文字通り、水に溶けない食物繊維のことです。
この食物繊維は水に溶けず、食物の水分を吸収して膨れます。(イメージとしてはふえるわかめ)このため、腸壁を刺激して腸の蠕動運動(便通が良くなる運動)を盛んにして、食物の残りかすなどを速やかに体外に排出してくれます。要するに、便の体積(量)を増やしたい、または腸を動かしたいなら「非水溶性繊維」を、便を軟らかく(ゼリー状に)したいと思ったら「水溶性食物繊維」を摂る必要があるということです。・便の回数が少ない、お腹があまり動かない(ごろごろ鳴らない)、年をとってからの便秘(蠕動運動する回数が減った)の人は、「非水溶性食物繊維」をたくさん摂ると、便の体積が増え、腸が刺激されて便が出るすくなります。【ドラゴンフルーツはどっちが含まれている?】・ドラゴンフルーツはサボテン科の植物ですので非水溶性食物繊維の方がより多く含まれていますが、
水溶性食物繊維も含まれていますので、どの便秘のお悩みにもバッチリのフルーツなんです!
便秘でお悩みの方は一度ドラゴンフルーツを試してみるのも手かもしれませんね。

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実はよく知らない!? 食物繊維について・・・①

ドラゴンフルーツには豊富な食物繊維が含まれています。では食物繊維ってそもそも何なのでしょう?ゴボウなどに含まれていて便通を良くするという事は知っていますが、よくよく考えてみるとそれ以上の事はあまり知りませんよね??

Agetwellドラゴンフルーツサプリを愛飲して頂いている方達からもちょくちょく食物繊維についてのご質問を受けます。
そこで!知ってるようで知らない食物繊維について、今回は主な効果についてお伝えいたします。

 

【食物繊維とは】

 

食物繊維とは人の消化酵素によって消化されない、食物に含まれている難消化性成分の総称です。簡単に言うと、食べても消化されにくく体に吸収されにくい栄養素という事です。そんな食物繊維、昔は食べ物のカスだと考えられていて摂らなくてもよい栄養素でした。しかし、1930年代にコーンフレークで有名なアメリカのケロッグ社が食物繊維の便秘患者・大腸炎患者への影響を確認して以降、急速に食物繊維への関心が高まりました。今ではからだに不可欠な栄養素として第六の栄養素と位置付けられています。
(ちなみに五大栄養素とは、タンパク質・脂質・糖質・ビタミン・ミネラルの事をいいます。)

【主な効果】

食物繊維の主な効果に

●便通を良くする

快便には食物繊維!今では当たり前となっていますね。
ダイエットや美肌のためにも食物繊維は不足させずに摂りたいものです。

●悪玉菌などの腸内の有害物質を減らす作用

少し古いデータになりますが「がんの統計2005」(財団法人がん研究振興財団)によると、食の欧米化により日本人の大腸がんは急速に増加し続けており、2020年には大腸がんの患者数は、胃がん・肺がんを抜いて1胃になると予測されています。

食物繊維は大腸がんの予防にも効果があるとの論文発表も多くされていますので、健康的な毎日を過ごす意味でも食物繊維の摂取は欠かせません。

【一日の目標摂取量】

厚生労働省は、日本人の食事摂取基準(2015年版)で、

成人女性:毎日18g以上

成人男性:毎日20g以上

の摂取目標を発表しています。

ちなみに食物繊維18gを摂取しようと思うと、「キャベツの千切り=1kg」食べなければなりません。

・・・毎日は無理です。

バランスの良い食事を心掛けながら、足りない部分はサプリ等で効率良く補給したいですね。

次回は「水溶性食物繊維と非水溶性食物繊維」についてお伝えさせていただく予定です。

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