ニューヨーカー達の生活ではすっかり定番となっているコールドプレスジュースをご存知ですか？

今、ニューヨークではこのコールドプレスジュースを販売する店が1ブロックに1つあるほど人気なこのジュース。
フルーツや野菜をコールドプレス製法で水を使わず素材そのままの水分でジュースにした100%のフレッシュジュースの事を「コールドプレスジュース」と呼びます。
コールドプレス製法とは熱を加えずに時間をかけて圧縮して果汁を搾り取る製法。この製法で作ると、酵素やビタミンなどの熱に弱い栄養素を壊さず、また余分な繊維質も取り除けるので吸収率の良いジュースを作ることができます。

そしてこのコールドプレスジュースで行う美容・健康法「ジュースクレンズ」がセレブの間で大流行しているのです！
ドラマ「ゴシップガール」で有名なブレイク・ライヴリーやパリス・ヒルトン、マドンナなどのセレブもこのジュースクレンズを行っていて、日本ではモデルのローラがブログで紹介しており、日本でも人気に火が付きそうな美容・健康法なのです。

「ジュースクレンズ」の効果とは！？

ジュースクレンズは、固形物を摂取せずに消化吸収の良いジュースだけで美容や健康に必要な栄養素を摂るので、不規則な食生活やインスタント食品などで弱っている消化器官を休ませてくれます。これにより消化に使われていたエネルギーの約40%を体の自然再生に回せるので、体の再生力が高まり細胞レベルからリフレッシュでき、ダイエット・デトックス・美肌に効果的です。

断食とは違い必要な栄養素はしっかりと摂るので、安全かつリバウンドのリスクが少ないのも特徴の一つです。

「ジュースクレンズ」のやり方

では、ここで一般的なジュースクレンズのやり方をご紹介します。
ジュースクレンズはその時の体調や目的に応じて1日～5日実施します。

はじめる前に
ジュースクレンズを行う2～3日ほど前から野菜やフルーツ中心の食事生活に切り替えて、肉類やアルコール・カフェインなどはなるべく摂らないようにしましょう。

ジュースクレンズ期間中
期間中の食事はコールドプレスジュースとお水のみです。
朝目覚めたらコップ1杯の常温のお水を飲みます。お水はなるべくたくさん飲んで老廃物の排出を促してください。老廃物を排出させるには、なるべくミネラル分が少ない軟水がオススメです。アロハウォーターはミネラルが０なのでジュースクレンズと相性抜群です。
コールドプレスジュースは約2時間置きに1日6回程度飲む事が理想です。
最初の1～2日はツラく感じる方も多いでしょうが、3日目ごろからは体の毒素が抜けて気持ちも身体も軽くなるはずです。

終了後
ジュースクレンズ終了後の数日は、スープやサラダ・フルーツなどで胃腸に負担を掛けない食事で徐々に食生活を戻してください。
いきなり肉類やアルコール類を摂取すると身体がびっくりして体調を崩す原因となるので注意が必要です。

ジュースクレンズは1度きりで終わらせるのではなく、月に1度など定期的に行う事によりその効果が増していきます。
無理なく続けられる範囲で生活に取り入れてみてください。

次回はコールドプレスジュースの専門店をご紹介します！

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