ピタヤを毎日の食卓に。アゲル ピタヤ レシピ ： ピタヤで軽やかサルサソース - ピタヤならAgetwell「アゲル」
 彩りもキレイなので食卓も華やぎます。  【材料】 アゲル ピタヤピューレ 100g トマト、玉ねぎ、ピーマン 各1個 レモン果汁 大さじ4杯 オリーブオイル 大さじ3杯 しお 小さじ1.5杯 黒粒コショウ 少々 タバスコ 10振り～（お好みの辛さで）  トマト、玉ねぎは5mm角ほどに、ピーマンはみじん切りにします。 2）常温にもどしたアゲル ピタヤピューレなど、サルサソースの材料を全てボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。 3）冷蔵庫で冷やし寝かせて30分ほどしたら食べられます。 4）寝かせる時間に応じて味も深まります。 ♪ボウルで混ぜ合わせるだけなので簡単♪  【材料】 ひきにく（牛、豚、合挽お好みで） 200g たまねぎ 1/2個 ニンニク 1片 タコシーズニング（市販の物） 15g オリーブオイル、しお、コショウ 少々 トマトケチャップ お好みで 1）にんにくはみじん切りに、玉ねぎは粗みじん切りにカットします。 2）フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れます。 香りがたったら玉ねぎを、続いてひき肉を加えて火を通します。 （にんにくは焦がさないように注意！） 3）2)にタコシーズニング・しお・コショウで味付けをします。 お好みでトマトケチャップを入れてもOK。 4）水分がとんだら、しお・コショウで味を調えて完成です。 5）野菜は食べやすい大きさにカットし、トルティーヤは温めます。 6）食卓でトルティーヤにタコミートや野菜、サルサソースをのせてLet'sサルサパーティー♪ ○ハラペーニョやライムを添えるとよりエスニックな見た目になりますよ。  |
