トロピカル・ピタヤボウル - ピタヤを毎日の食卓に。ピタヤならAgetwell
 アサイーボウルは、アサイーのスムージーをボウルに盛りつけ、 グラノーラなどのシリアルやバナナ・イチゴ・ブルーベリーなどお好みのフルーツを乗せて ハチミツをかけて食べる朝食のこと。 ブラジル発祥のデザートですが、ブラジルでサーフィンを楽しむ人たちの朝食をハワイに持って行き、 そこで観光客を中心に人気が出ました。 そんなアサイーボウルを追い越す勢いでハワイで人気なのが、鮮やかピンク色のピタヤボウル。 こちらは、ベタシアニン・食物繊維・葉酸たっぷりのピタヤ（ドラゴンフルーツ）が原料。 色合いがキレイなのはもちろんのこと、とろみのある食感も人気の一つ。 このとろみは、オクラのネバネバ成分でもあるムチンによるもの。 ムチンは疲労回復、胃腸の調子を整える、ドライアイの改善等の効果があり、 夏の食欲が減退する時期にピタヤボウルは特におススメです。 今回はハワイのイメージということで、トロピカルなピタヤボウルに挑戦してみましょう！  【材料】 （A.ピタヤスムージー） アゲル ピタヤピューレ（冷凍） 1袋 マンゴー（冷凍） 200g バナナ 1本 パイン 200g モナン・ココナッツシロップ 小さじ1杯 （B.ピタヤボウルのトッピング） ココナッツ・ローストチップ お好みで グラノーラ お好みで パイン、マンゴー、バナナ お好みで ドライフルーツ お好みで ナッツ類（アーモンドスライス、ヒマワリの種、カボチャの種） お好みで  【作り方】 1）材料Aを全てミキサーに入れ、攪拌します。 2)ボウルに盛りつけ、トッピングをふんわり乗せて出来上がり。 ☆ココナッツシロップを使い、甘く仕上げています☆ ★ココナッツのローストチップがさくさくと香ばしい食べ応えのあるピタヤボウルです★ |
