ピタヤを毎日の食卓に。アゲル ピタヤ レシピ ： ビーツのサラダ&ハニーナッツ - ピタヤならAgetwell「アゲル」
 クリスマスパーティーや女子会の時に困るのがオシャレな前菜やおつまみ。 美味しく食べて美容にも良い、なおかつ簡単に作れれば言いうことなし！ ピタヤのドレッシングを使ったビーツのサラダとハニーナッツなら簡単に作れてオシャレに見えちゃう♪ しかも、大量に作って食べきれず余っても冷蔵庫でしばらく保存できるので安心。 小腹が空いた時のおやつ代わりにもなるので作ってみて損はないはず！ 【材料】 （A.ハニーナッツ） くるみ 100g アーモンド 100g カシューナッツ 100g ピスタチオ（殻からはずして） 50g ハチミツ 適量 （B.ピタヤドレッシング） アゲル ピタヤピューレ（解凍） 20g ホワイトビネガー 大さじ3杯 オリーブオイル 大さじ3杯 砂糖、しお 各小さじ1/2杯 こしょう 少々  1）下準備：鍋に保存容器（ガラス瓶）を入れて10分間煮沸消毒した後、乾かしておく。 その間にオーブンを150℃で予熱をしておく。 2)材料(A)のナッツ類を、天板にオーブンシートを敷いた上に均等に並べて、15分加熱しローストする。 3)消毒しておいたガラス瓶に2)を熱いうちにつめて、熱いうちにナッツが（空気に触れないよう）完全に埋まるまでの量のハチミツを静かに注ぎ入れる。 ※翌日から食べられます。一週間しっかりと置くとしっとりと甘いナッツになります。 【作り方：ビーツのサラダ&ピタヤドレッシング】 1)材料(B)をよくかき混ぜて用意しておく。 2)お好みの野菜とビーツの酢漬けを皿に盛りつけし、1)のドレッシングをかける。 予め作っておいたハニーナッツをトッピングして出来上がりです。  ★トッピングするハニーナッツの香ばしい甘みがとても良いハーモニーです★ ☆一緒に合わせる飲み物は赤ワインがおすすめ☆ |
