商品一覧 > 5,000円 〜 > 【産地証明タグ付き】幻の特選「茹で間人・大善ガニ」大サイズ1,000g級 京都府丹後半島沖産【送料無料】※冷蔵発送
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幻のブランド蟹 証明タグ付き「特選」間人ガニ (1/11〜2/29発送分) 【産地証明タグ付き】 幻の特選「茹で間人・大善ガニ」 大サイズ1,000g級 京都府丹後半島沖産 【送料無料】※冷蔵発送
通常価格34,992円のところ
当店特別価格32,184円(税込)
[322ポイント進呈 ]
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この商品の平均評価: 4.33
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おすすめ度
すごく美味しい蟹でした!
家族みんな大満足でした! |
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おすすめ度
年明けに家族で食べるように予約しました!
おじいちゃんは間人ガニを知っていてとても楽しみにしているので、今からワクワクしています。 |
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おすすめ度
昨年購入して、かなりのボリュームと美味しさにとても驚きました。
家族一同とても喜んで食べていたので今年も買うことにしました。
タグが付いているので間違いがありません。
今年はメルマガで早期予約をしたのでお得に購入できました。
ありがとうございます。 |
内容 |
「特選」間人/大善ガニ 1,000g級 × 1杯 ※茹で上げたカニは1割程目方が軽くなりますで、予めご了承ください。 |
賞味期限 |
到着日より3日間(生物ですので、できるだけお早めにお召し上がりください。) |
保存方法 |
要冷蔵 |
お召し上がり方法 |
【かにのさばき方】 @かにを、たわしでよく洗います。
Aかにを裏返しにして、お腹の下にある前かけと呼ばれる三角形の部分を指を差し込んで外します。かにの甲羅を傷つけないように腹の真ん中に包丁を入れます。
Bカニの甲羅を押さえて片方のツメと脚4本をまとめて握って外します。この時にかに味噌をこぼさないように注意しましょう。
C反対側も同様にしてツメと脚と甲羅を分離する。
D腹の内側に付いたガニ(肺臓・エラなど黒っぽいひだ)や汚れを取り除きます。
E腹と脚を切り離します。1本1本包丁の手元を使って押し切るようにして切り落とします。
F腹の身を厚さ半分になるように切ります。
G腹の処理はこれで終わりです。脚は食べやすいようにもいで処理しましょう。
Hカニの甲羅に残っている内臓等を取り除きます。
Iそうすると、かに味噌だけが甲羅に残ります。
J脚に切れ目を入れて身を取り出しやすいようにします。
K脚の長節(腹に近い1番太くて長い節)は殻の白い方をそぎ取ります。
Lツメにも切り目を入れて、ツメの付いている節も忘れずに切れ目を入れておきます
Mこれで完了です。 |
原産地 |
京都府京丹後市 浅茂川港 間人港限定 (茹で工程:魚政工場) |
販売者 |
株式会社A getwell&co. |
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