「スーパーフード」タグアーカイブ

ピタヤドライチップスを食べた口コミ②~さとみさん~

ドライフルーツ

前回のドライドラゴンフルーツの口コミは参考になりましたでしょうか!?
ソフトタイプのドライフルーツよりもパリッとサクッとハードタイプのドライフルーツが好きな方にはたまらない健康おやつですよね。

Agetwellピタヤドライチップスは砂糖不使用・着色料不使用・無添加のドライフルーツなので、
ワインのおともとしてもピッタリです♪

第ニ回目のドライドラゴンフルーツの口コミはムーンフェイスを気にするさとみさん(20代・女性)。
実際にAgetwellピタヤドライチップスを食べた生の声をご紹介します!


Dinnerダイエット中のおやつ

こんばんは。
東京帰ってきてひとりごはん。
めっちゃ簡単にしたよ(・∀・)ニヤニヤ
♡本日の夜ごはん♡

晩ごはん

*冷しゃぶサラダ
ブロッコリー、わかめ、もやし、豚肉、ゴマのサラダ。
ドレッシングは、
砂糖1:醤油2:酢2:サラダ油1で作ったよ。
ごちそうさまでした。
小腹が空いたからおやつを。

ドライピタヤ

ピタヤならAgetwell(アゲル)ファンサイト参加中
ピタヤドライチップス。
ピタヤ=ドラゴンフルーツのことだよ。
砂糖不使用
着色料、保存料不使用
コレステロール、トランス脂肪酸0

ドライフルーツ

さっそくいただきまーす。

ドライドラゴンフルーツ

ピタヤを食べたことないんだけど、
こんな衝撃的な色なのに、
匂いはほとんどないの。
厚みがあって食べごたえがある。
味はマンゴーっぽい感じだけど、
種?の黒い部分がゴマみたいに香ばしい(*´`)♡
食べ終わると口の中が少しねっとりする感じ。
ついつい食べちゃう手が止まらない。
でもジップロックだから、
少しずつ食べられるのがいいよね。
では。また更新します


ジップロックだから少しづつ食べられるドライフルーツ♪

小腹が空いた時、おかしやチョコを食べるよりドライフルーツを食べた方が美容に良いという記事はよくまとめサイト等で見ますよね。
でもドライフルーツって少ない量で買っちゃうと割高だし、1kgなどの業務用で買うとオフィスや外では食べづらいし意外と不便ですよね。

でもアゲルのピタヤドライチップスなら大丈夫!
袋の口がジップタイプになっているので、1袋食べきらなくても湿気を気にせずに置いておけるんです。
またパッケージも海外のお菓子のようにオシャレなデザインなのでオフィスに置いてても問題なしですよ☆

ドライドラゴンフルーツ
Agetwellピタヤドライチップス 50g
さとみさんの評価:☆☆☆☆☆

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あなたの毎日をアゲル・上げる・だんだん良くする

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のパイオニア
~アゲル Online Shop~

ドラゴンフルーツピューレを食べた口コミ②~misaさん~

ピタヤスムージー,美味しい,

前回の冷凍ピタヤピューレの口コミは参考になりましたでしょうか!?
葉酸もたっぷりで、添加物が一切入っていないAgetwellピタヤピューレなら、
妊娠中の方もお子様も気にせずピタヤボウルやピタヤスムージーといったスイーツを楽しめるから嬉しいですよね♪

第二回目はサロンモデル・イベントコンパニオンとしても活躍中のmisaさん(20代・女性)が,
実際にAgetwellドラゴンフルーツピューレを使った生の声をご紹介します!


ピタヤピューレを使ったピタヤスムージー♡

ピタヤスムージーを作ってみたよん♡

冷凍ピタヤピューレ

お家にあるもので
簡単にミキサーでガーッ(・∀・)♡

ドラゴンフルーツ

飲むヨーグルトと朝食りんごヨーグルト
全部ミキサーでガー♡

ピタヤスムージー

おいしい♡めちゃくちゃおいしい
お腹にたまるから
ご飯食べなくていい!☜食べたけどwww

ではではおやすみなさい

ピタヤならAgetwell(アゲル)ファンサイト参加中


モデルさんも撮影やイベント前に食べているピタヤボウル

無糖のピタヤピューレを使ったピタヤボウルやピタヤスムージーは美味しいだけでなく、
ベタシアニンというポリフェノールや食物繊維がたっぷりで美容やダイエットに最適です!

オシャレなカフェで食べるのも雰囲気があっていいですが、お家で自分の好きなフルーツとミックスして食べるのもいいですよね☆

ピタヤピューレ,ドラゴンフルーツピューレ,ピタヤボウル,
Agetwellピタヤピューレ(ドラゴンフルーツピューレ)
misaさんの評価:☆☆☆☆☆

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ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のパイオニア
~アゲル Online Shop~

スーパーフード ピタヤパウダーを使った口コミ①~なおっちさん~

美容やダイエット、アンチエイジングにと様々な栄養素が豊富に含まれており、健康効果が期待できる食べ物をフーパーフードと呼ばれ、近年注目を浴びております。
アサイー、マキベリー、ゴジベリー、アボカド、カムカム、ピタヤ(ドラゴンフルーツ)などがスーパーフードの代表格とされて人気ですね。

栄養価が高いスーパーフードですが、日本では栽培されていないものや、栽培されていてもその収穫量が非常に少ない珍しいフルーツが多いというのも事実です。
日本での収穫量が少ないという事は必然的に生の果実の状態では食べる機会が少ないという事。
そんな時におススメなのがスーパーフードを粉末にしたフルーツパウダーです。
ヨーグルトやスムージーに混ぜて好きなタイミングでスーパーフードの栄養を補給できるのです。

第一回目のピタヤパウダーの口コミは多忙な毎日を送っているなおっちさん(女性)。
実際にAgetwellピタヤパウダーを使った生の声をご紹介します!


ピタヤパウダーで美味しく・健康に(^^)v

健康UP・女子力上がるピタヤパウダー
みなさん、ピタヤってごぞんじですか?

ピタヤは、ドラゴンフルーツです(´,,•ω•,,`)♡

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は食物繊維・ベタシアニン
(ポリフェノール)・葉酸・カリウム・マグネシウム・鉄分
の他、各種ビタミンなど驚くほど多くの栄養素
が含まれている話題の美容果実です。

ビタミンB1・B2、ナイアシン、ビタミンC、カロチン等
のビタミン類が含有されています

カリウム
カリウムが不足すると、身体が疲れやすくなり
不整脈の原因にもなります。
疲れ防止・緩和に嬉しいカリウム(^^)v

マグネシウム
マグネシウムは骨の生成に不可欠な栄養素ですね。
不足するとイライラしたり集中力が低下します(;´Д`A
後、筋肉痛が長引く時はマグネシウム不足
の疑いがあるあるそうです


貧血防止に嬉しい鉄分♪♪(*´▽`*)ノ゛

話題の葉酸も含有!
葉酸は細胞の分裂・増殖を促し、流産しにくく
先天性異常を防ぐ働きがあるため特に
妊婦さんや妊活をしている方にお勧めです。


その他にも、沢山の栄養素が!

ドラゴンフルーツは!その他にも美容に嬉しい
食物繊維や、老化防止に役立つポリフェノール
アントシアニン等の抗酸化物質も含有し
さらに解毒作用をもつアルブミンも入っています。


食物繊維と言えば!便秘改善☆

便秘がちなあなたに、ピタヤの自然な食物繊維で
毎日スッキリ~体験出来ますね(^_-)-☆

そんなミラクルなフルーツ毎日食べたいと思いますが
手に入りにくく、高価ですから・・・
毎日という訳にもいきません

そこで、Agetwell ピタヤパウダーを使って
美味しく健康UP


A getwell & co.さんのピタヤパウダー

ピタヤパウダー


このパウダーは

ヨーグルトやスムージーにかけるだけ!
天然無着色の完熟ピタヤ(ドラゴンフルーツ)粉末

ピタヤ,ドラゴンフルーツ,

パウダーなので、お料理やスイーツ作りに便利ですね

このパウダーは!
農薬・化学肥料不使用の完熟ピタヤ(ドラゴンフルーツ)を
手積みで収穫し、収穫後すぐに独自のスプレードライ方式
で、たくさんの栄養素を残したまま粉末にぎゅっと
凝縮しました。

無着色なのに鮮やかなピンク色は自然由来の果実
そのままの色味です。
味や香りもクセがありませんので、ヨーグルト・
アイスクリーム・スムージー・ジュース・牛乳・プロテイン
など、お好みの食べ物・飲み物に加えれば、
簡単に美容効果抜群のピタヤをご利用いただけます。


ピタヤパウダーでスイーツ作り

今回は、このパウダーで3つのスイーツを作ってみました。

まずは、ピタヤクッキーです。

ピタヤパウダー,クッキー,

材料
小麦粉 150g
片栗粉 40g
ピタヤパウダー 10g
ジャム 50g(ベリー系がお勧め)
バター 50g
卵 1個
砂糖 20g
甘いのがお好きな方は、お砂糖を加糖
して下さい。(30~50g)

粉類は、合わせてふるっておく。

ジャム・バター・砂糖・卵をボウルに入れて
混ぜ合わせます。

そこへ、ふるっておいた粉を入れて混ぜます。

一まとまりになったら、ラップにくるむか
ビニール袋に入れて冷蔵庫で30分以上
ねかせます。

後は、麺棒で伸ばして形成

170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

今回は、型抜きせずにスケッパーで切り
そのまま天板にのせて焼きました。

ピタヤパウダー,クッキー,

色目も綺麗です(^_-)-☆
サクサクの美味しいクッキー。
小麦粉を全粒粉に変えると、ざっくり感UP
して、また違う味わいですよ❤

お次は、ピタヤファッジ

材料
ホワイトチョコ 180g
練乳 90g
バター 大さじ1
ピタヤパウダー 大さじ1

後は、お好きな素材
クルミやヒマワリの種など~

今回は
レーズン 90g
クランベリー 1/2カップ
クッキー 10枚
マシュマロ 1袋
ヒマワリの種 45g

ピタヤパウダー,ファッジ,

チョコレート、コンデンスミルク、バター
ピタヤパウダーをボウルに入れて湯煎に掛ける。
レンチンでもOKだと思います。

チョコレートが溶けたら、手早くドライフルーツなどを
ボウルに入れて混ぜ合わせます。
後は、型に入れて上から平らになるように抑えます。

ピタヤパウダー,ファッジ,

冷えて固まれば完成。

切り分けて頂きます(*^艸^*)

ピタヤパウダー,ファッジ,

簡単だし、色目も凄く綺麗❤
美味しくて、健康UPの幸せスイーツです

ピタヤパウダー,ファッジ,

最後に桜ミルクプリン

材料
牛乳 400cc
生クリーム 200cc
砂糖 50~70g(お好みで加減して下さい
今回は60gで作りましたが、甘かったです。)
ピタヤパウダー 小さじ1
クルーアガー 10g
桜の花シロップ漬け 1袋

ピタヤパウダー,桜ミルクプリン,

牛乳・生クリーム・ピタヤパウダー・砂糖を
鍋に入れて80度以上になったら、クルーアガーを
入れてしっかり溶かします。

型に入れるときに、濾すとよいです。

型に入れて10分ほどしたら
桜の花を上に乗せていきます。

後は、冷蔵庫で冷やして頂きます。

ピタヤパウダー,桜ミルクプリン,
ピタヤパウダー,桜ミルクプリン,

ピタヤパウダーを使うと、色鮮やかな幸せスイーツが
出来ちゃいますよ(^_-)-☆

少なめにすれば、桜色に❤

見た目も可愛くて、しかも美味しい(^^)v

美味しいスイーツを食べて便秘改善出来るだなんて
本当に嬉しいですよね(^_-)-☆

みなさんも、便秘改善するなら是非ピタヤパウダーで!


便秘改善に

毎日ティースプーン3杯分をそのまま食べたり
ヨーグルトに入れたり、サラダにかけてみたりで
毎日食べるだけ!と手軽に便秘ケア出来ます。
パウダー自体に癖がないので、何にでも使えて便利です。

インスタには、このパウダーやピューレを
利用した美味しそうなスイーツが
UPされています(*^艸^*)

ピタヤボウル,ドラゴンフルーツ,

https://www.instagram.com/agetwell/?hl=ja
綺麗な色のスイーツがいっぱい❤
なおっちも、早速フォローしてきました

ピタヤボウル,ドラゴンフルーツ,

チョコファッジに使ってみたいパウダーです。
色も綺麗だし、見た目も綺麗なので
プレゼント用のスイーツ作りに役立ちますね

みなさんも、是非ピタヤパウダーで
毎日手軽にキレイを手に入れませんか(^_-)-☆
ポリフェノールでアンチエイジングも期待で来ますね

企業紹介

株式会社 A getwell & co.
『ピタヤ(ドラゴンフルーツ)といえばAgetwell(アゲル)』
【アゲルOnlineShop】
http://www.agetwell-shop.com/を運営しています。

「あなたの毎日をアゲル・上げる・だんだん良くする」
このコンセプトを掲げてあなたにとって良い物を
ご提供しています。
Agetwellブランドの主軸は何と言っても
「ピタヤ(ドラゴンフルーツ)」。
日本ではまだまだ馴染みの無いこの果物は、実は
世界では女性のためのフルーツとして
広く愛されているんです!

ピタヤの一番の魅力は、貴重なポリフェノールである
「ベタシアニン」!
このベタシアニンは4大色素の一つである赤色色素でもあり
植物ではピタヤかビーツかと言われるほど貴重なんです。
ベタシアニン以外にも、食物繊維、ムチン、葉酸、カリウム
マグネシウムなどのミネラル類、ビタミンB/Cなどの
ビタミン類といった美容と健康に良い栄養素が
バランスよく含まれているんです!

日本で唯一のピタヤ専門メーカーである
アゲルとだんだん良くなる毎日を過ごしましょう。


色鮮やかで味を変えない天然の着色料

スイーツや料理を作る時にピンク色や赤色の色付けって難しいですよね。
桜でんぶやビーツパウダーを使われる方も多いと思いますが、人口の着色料が気になったり、味がビーツの味になっちゃったりで使い勝手があまり良くないですよね。

そんな時はレッドドラゴンフルーツのパウダーを使うとう人口着色料や味の問題を一挙に解決してくれます!
ドラゴンフルーツパウダーは味を変えずに天然のベタシアニンの赤色で色付けしてくれるんです。
あなたも是非一度使ってみてはいかがでしょうか。

ドラゴンフルーツパウダー
Agetwellピタヤパウダー 50g
なおっちさんの評価:☆☆☆☆☆

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ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のパイオニア
~アゲル Online Shop~

すぐ作れる!ピタヤと白ワインのカクテル2種【アゲル-ピタヤレシピ】

ピタヤと白ワインのカクテル

夏が終わって冬に近づくにつれて、イベント事が多くなってきます。

ママ友のおうちにおよばれしたり、女子会で自宅に友人を招いたりとホームパーティーの機会も増えてきますよね。

ホームパーティとなると外でのママ会や女子会と違って、ホストとなる方のセンスが大きく表れるもの。
必要以上に豪華になるのもいかがなものかと思いますが、いつもの食卓とは少し違った非日常感が出ると「○○さんセンスがいい!」と一目置かれるようになります。

ある調査会社がハリウッドセレブに「パーティの印象を決めるのはどの時間帯か?」と質問をしたところ、「始まってすぐ」という回答が圧倒的であったとうです。
もちろんホームパーティだって同じ事が言えます。第一印象が肝心。

お客さんがワッと喜んでくれる華やかな色合いのウェルカムドリンクを出せば、オシャレな印象も残るし、インスタ映えもするしで、ホームパーティーが大成功すること間違い無しです。

冷凍ピタヤピューレと白ワインに炭酸水を注ぐだけの「ピタヤカクテル」なら、忙しくてもスマートにサーブすることができます。
オシャレで簡単にグラデーションが作れるドリンクなので、あなたの株上がる事間違い無し!

それでは早速、ピタヤと白ワインのカクテルのレシピをご紹介します。

ピタヤと白ワインのカクテル

【材料】
☆ピタヤ&ライムのカクテル☆
アゲル ピタヤピューレ 大さじ2杯
白ワイン 5ml
ライム(冷凍) 1/8カット
炭酸水・氷 適量
(ライム果汁 少々)

☆ピタヤ&レモンのカクテル☆
アゲル ピタヤピューレ 大さじ2杯
白ワイン 5ml
レモン(冷凍) 1/8カット
ジンジャーエール・氷 適量
(レモン果汁 少々)

★デコレーション用ソルト&シュガー★
塩 小さじ1杯
砂糖 小さじ1杯

ピタヤと白ワインのカクテル

1)ライム、レモンはあらかじめ凍らせておきます。

2)デコレーション用の材料Bを混ぜておきます。

カクテル用のグラスの口にレモン・ライムそれぞれの果汁を塗って湿らせて、ソルト&シュガーを付ける。

3)グラスにピタヤピューレ、氷、白ワイン、ライムの順に重ね入れ、最後に炭酸水を注ぎ入れる。

4)レモンのカクテルの場合には、最後にジンジャーエールを注ぐ。

これで完成!

ピタヤと白ワインのカクテル

赤と白のグラデーションが特徴的なピタヤのフルーティーなカクテルです。

ライムとのアレンジはシャープな味わいを、レモンとジンジャーエールのアレンジは甘くて飲みやすくなっていますよ。

凍ったライム、レモンが溶けてくるにつれて香りも強くなり変化を楽しむ事が出来ますし、飲み口のソルト&シュガーがアクセントになりますが、なくても美味しくいただけます。

ピタヤのウエルカムドリンクであなたのホームパーティーの印象をガラッとお洒落に変えちゃいましょう。

–あとがき–

食後のデザートをピタヤボウルで〆ればホームパーティーがさらにお洒落な印象で締めくくれますよ(^^)

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ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のパイオニア
~アゲルOnline Shop~

ビーツのサラダ&ハニーナッツ【アゲル-レシピ】

ビーツサラダ,ハニーナッツ,ピタヤドレッシング,

「自宅でちょっとしたホームパーティーをしたいなぁ」

と思う時ってどんな時ですか?
特に理由はないけれどみんなで集まりたい、
お祝い事や記念日をみんなで過ごしたい、etc…。

でもホームパーティーって意外とハードルが高いんですよね。

お家の中をキレイに掃除しないといけない、
手料理を振る舞うにしてもどんなものを作っておもてなしをしたらいいかわからない、
オシャレな感じを演出したいけれどなかなか上手くいかない。

そんな方におすすめな子どもから大人まで楽しめるホームパーティーメニューや飲み物をご紹介します。

ブルスケッタ,パーティー,パン,

お手軽&美味しいブルスケッタ!

ブルスケッタとはイタリア料理の前菜の一つで、
軽く焼いたパンにニンニク、トマト、バジルを乗せてオリーブオイルをかけるのが定番。

ですが、トマト&バジルにこだわる必要は全く無いんです。

【ワインに良く合う大人なブルスケッタ】
⇒生ハム・ドライフルーツ・ナッツを乗せて。

【クセになるちょい和風のブルスケッタ】
⇒チーズ・アボカド・もろみ味噌を乗せて。

【タルト風スイーツブルスケッタ】
⇒リンゴ・イチジクを乗せて。

ブルスケッタは自由な発想でワイワイ楽しみながらパーティーを盛り上げてくれる前菜になりますよ。

生ハム,巻物,オシャレ

生ハムは巻くだけでオシャレに見える♪

前菜のアイデアをもう一つ。

ホームパーティーの時の万能食材といえばやっぱり「生ハム」
パンにワインにドライフルーツにと何でも引き立たせてくれます。

そんな生ハムは巻くだけでオシャレに見えちゃうんです。

【シャキシャキ食感を楽しむ和風前菜】
⇒短冊切りした大根に生ハムを巻く

【お酒が進むおつまみ前菜】
⇒クリームチーズに生ハムを巻いてオリーブオイルをかける

【彩り豊かな華やか前菜】
⇒生春巻きの皮の代わりに生ハムを巻く

定番の生ハムも使い方次第でオシャレな前菜に大変身してくれるんです。

緑黄色野菜,サラダ,ビーガン,

緑黄色野菜を使って栄養に彩りをプラス♪

MOCO’Sキッチンでお馴染みの
速水もこみちさん流パーティーサラダ

カールマカロニとも呼ばれる小さく厚いらせん状のパスタ、
フジッリを使った「もこみち流 フジッリのボリュームサラダ」

まずこのフリッジを熱湯に入れて茹でます。
フジッリ同士がくっつかないようにオリーブオイルを入れるのも忘れずに。

茹でている間に野菜を準備します。
ロメインレタスは2~3cm幅にザクザク切って、スピナーで水を切ります。
続いて紫玉ねぎを繊維に逆らうようして薄切りに、きゅうりは斜めにパプリカは5mm幅にカットして、こちらもスピナーで水を切ります。

茹で上がったフジッリは水気を切ってボウルに移し、
輪切りにしたトマトとミニトマト、1cm幅程度にカットしたアボカド、モッツァレラチーズ、ちぎったバジルもボウルに入れます。

スピナーで水切りした野菜達もボウルに加えて、塩コショウ、白ワインビネガー、レモン汁、オリーブオイルをかけたら、パルミジャーノチーズを削ります。

全体によく混ぜたら、器に盛り付け。これで出来上がり!

彩り豊かで、ボリューミーなサラダは、メインディッシュにも劣らない存在感がありますよ!

みんなでワイワイシェアしながら楽しく食べられますね。

ジャーサラダ,メイソンジャー,ビーガン,

ジャーサラダもインスタ映えGOOD!

メイソンジャーを使ったジャーサラダも取り分け要らずでインスタ映えもしますね。

ジャーサラダを作るコツとしては、一番初めにドレッシングを入れる事。
あとは重みのある野菜から順番に入れるだけ。

一番上にレタスやキャベツ等の葉物の野菜をふんわり乗せれば、
食べる時に混ぜやすくなりますよ。

デトックスウォーター,ウェルカムドリンク,メイソンジャー,

ウェルカムドリンクがデトックスウォーターならセレブ☆

デトックスウォーターって何!?
という方も多いはず。

デトックスウォーターとは、普段飲んでいるミネラルウォーターやお水に自分の体調に合わせた効果のある野菜やフルーツを入れて飲むシンプルな飲料水です。

砂糖や甘味料を使わずに、野菜やフルーツの自然そのままのフレーバーを楽しみながら栄養補給ができると海外セレブの間では日常の飲料水となっています。

【むくみ解消デトックスウォーター】
⇒きゅうり×ミント×パイナップル

【抗酸化デトックスウォーター】
⇒いちご×ブルーベリー

【代謝を上げるデトックスウォーター】
⇒りんご×シナモン

メイン,ラムチョップ,ピタヤソース,

メインのお肉はラムチョップで決まり☆

パーティーのメイン料理と言えばやっぱりお肉。

でもパーティーのお肉料理ってオーブンを使って丸ごと焼いてってイメージがありますよね…

でも大丈夫!
ラムチョップを使えば、オーブンが無くてもフライパンだけでレストラン並みの味と見栄えが演出できるんです。

調理は簡単☆
常温に戻した骨付きのラムチョップをビニール袋に入れ、
市販のミックスハーブを小さじ2杯程度入れて全体にまぶします。
フライパンにオリーブオイルを垂らして輪切りにしたニンニクを軽く焼き、香りが付いたらいつもの要領でラムチョップを焼くだけ。

ラムチョップを焼く時は、肉汁を逃がさないように最初は強火で表面はカリッと焼くようにしましょう。

ハニーナッツ,ビーツ,ベタシアニン

ビーツのサラダとハニーナッツ

ピタヤのドレッシングを使ったビーツのサラダとハニーナッツなら簡単に作れてオシャレに見えちゃう♪
しかも、大量に作って食べきれず余っても冷蔵庫でしばらく保存できるので安心。
小腹が空いた時のおやつ代わりにもなるので作ってみて損はないはず!

【材料】
☆ハニーナッツ☆
(A)
くるみ 100g
アーモンド 100g
カシューナッツ 100g
ピスタチオ(殻からはずして) 50g
ハチミツ 適量

☆ピタヤドレッシング☆
(B)
アゲル ピタヤピューレ(解凍) 20g
ホワイトビネガー 大さじ3杯
オリーブオイル 大さじ3杯
砂糖、しお 各小さじ1/2杯
こしょう 少々

ハニーナッツ,ビーツ,レシピ

【作り方:ハニーナッツ】
1)下準備:鍋に保存容器(ガラス瓶)を入れて10分間煮沸消毒した後、乾かしておく。
その間にオーブンを150℃で予熱をしておく。

2)材料(A)のナッツ類を、天板にオーブンシートを敷いた上に均等に並べて、15分加熱しローストする。

3)消毒しておいたガラス瓶に2)を熱いうちにつめて、熱いうちにナッツが(空気に触れないよう)完全に埋まるまでの量のハチミツを静かに注ぎ入れる。
※翌日から食べられます。一週間しっかりと置くとしっとりと甘いナッツになります。

【作り方:ビーツのサラダ&ピタヤドレッシング】
1)材料(B)をよくかき混ぜて用意しておく。

2)お好みの野菜とビーツの酢漬けを皿に盛りつけし、1)のドレッシングをかける。
予め作っておいたハニーナッツをトッピングして出来上がりです。

☆ビーツとピタヤドレッシングの酸味がよく合い、クセになるサラダです☆
★トッピングするハニーナッツの香ばしい甘みがとても良いハーモニーです★
☆一緒に合わせる飲み物は赤ワインがおすすめ☆

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ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のパイオニア
~アゲル Online Shop~

ピタヤとデーツの砂糖不使用ジャム【アゲルレシピ】

砂糖を使わないヘルシーで栄養素いっぱいの簡単ジャムレシピを公開!ピタヤとデーツの自然な甘みをお楽しみいただけます(^^)/recipe17_1

デーツはナツメヤシの事で、別名を「神の与えたフルーツ」「エデンの園の果実」などと言われています。
ビタミンE、亜鉛、ミネラルを豊富に含み、美肌・アンチエイジング・免疫力向上・整腸作用などの効果が期待できるスーパーフードとして注目されているフルーツです。

【材料】
アゲル ピタヤピューレ 100g
デーツ 7粒(約50g)
レモン果汁 小さじ2杯c
カシスリキュール 小さじ1杯
(ジャムを固めに仕上げたい場合)
ペクチン 4g
水 30cc
recipe17_2

1)デーツをぬるま湯に浸して、10分以上置きます。

2)皮がふやけて柔らかくなったら取り出して、ミキサーにかけてペースト状にします。デーツをペースト状にする時は、1)でデーツを浸したぬるま湯を少しずつ足しながら濃度を調節すると作りやすいですよ。(ペクチンを加えて固めのジャムに仕上げたい場合は、水にペクチンを振り入れてふやかした後、軽く加熱して溶かしておきます。)

3)ピタヤピューレを鍋に入れて加熱し、鍋の縁がふつふつとし出したら、2)のデーツペーストを加えて加熱します。

4)弱火で10分ほど加熱し様子を見る。
(ペクチンを加える場合は、7分ほど加熱したところで溶かしたペクチンを加える。)

5)好みのとろみになったところで仕上げにレモン果汁、カシスリキュールを加えてさっと加熱する。
粗熱を取ったら完成。

☆今回の分量で、おおよそ200cc(カップ1杯ほど)出来上がります☆

☆保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れて保存してください☆
☆冷蔵庫で保存する場合もあるべく早く食べきって下さいね☆

☆ピタヤと3種のベリーミントのアイスセットが新発売☆

【ピタヤ100%ピューレを使った『ピタヤ&ベリーミントのシャーベット』『ピタヤ&ベリーのミルクジェラート』を新発売!】

Agetwellオリジナルの大好評レシピ
「ピタヤとミント&ベリーのスムージー」がそのまま食べやすいカップアイスになって新登場です♪

・シャーベットはピタヤ&3種のベリーとほのかなミントが爽やかですっきとした味わい
・ジェラートはピタヤとリッチミルクが混ざり合ってなめらかで
上品な味わい
と2種のカップアイスをご用意しました!
pitayaset

 

ピタヤアイスセット6P  〈送料込¥3,000(税抜)〉
ピタヤ&ベリーミントのシャーベット3個
ピタヤ&ベリーミントのミルクジェラート3個
pitayaice_6

ピタヤアイスセット12P〈送料込¥5,000(税抜)〉
ピタヤ&ベリーミントのシャーベット6個
ピタヤ&ベリーミントのミルクジェラート6個
pitayaice_12_right

ハワイやアメリカ西海岸、オーストラリアなどではピタヤボウルやピタヤスムージーとして最旬ヘルシーフルーツとして既にピタヤの人気が広がっています!

ピタヤとはドラゴンフルーツのこと、とても貴重なポリフェノールである「ベタシアニン」を多く含み、食物繊維・カリウム・マグネシウム・ムチン・各種ビタミンなどの栄養素をバランス良く含んだ、美容やダイエットにうってつけのスーパーフルーツです。

一日のご褒美に、お世話になっているあの人への贈り物に、今夏大注目のピタヤの栄養素が美味しく摂れるアイスセットはいかがですか(^^♪
pitayagift

 

応用範囲の広いドレッシング!ピタヤ・ランチドレッシング【アゲル-レシピ】

サラダ食べていますか?
最近野菜不足だなという方も、ちゃんと毎日食べているという方も、サラダを食べる時にほぼ毎回かけるのがそう「ドレッシング」。

生の野菜を何もつけずにそのままボリボリ食べるというのは、採れたて野菜でないとなかなかできません。
でもサラダにしてドレッシングをかければ、簡単に美味しく召し上がることが出来ます。

そんな美味しいドレッシングですが、市販のドレッシングは長期保存ができるように添加物を多く含み、脂質や塩分が気になります。

そこでチャレンジしてもらいたいのが、お家での手作りドレッシング。

自家製なんて難しいんじゃないの?と思っている方。
ノンノンノン。
実は自家製ドレッシングって材料さえ揃えれば、とっても簡単に作れるんです。
さらに調味料やメインの素材を少し変えるだけでバリエーション豊かに作れるので毎回飽きずに美味しくサラダが食べられるようになりますよ。

「材料さえ揃えれば」と少し身構えるような言い方をしましたが、安心してください。
ドレッシングの大元となる材料のほとんどがお家にある食材や調味料なんです。

ただ、自家製ドレッシングでも注意していただきたい点があります。
いくら無添加とはいえ、美味しくてついついかけすぎるとカロリーや塩分が上がってしまいます。
「毎日サラダを食べているのになかなか痩せない・・・。」
という方は、意外かもしれませんがドレッシングのかけすぎでカロリーオーバーしている場合があります。

また、油を控えようとノンオイルにするのも良いのですが、ノンオイルドレッシングは油が入っていない分、糖分と塩分を通常よりも多めに入れて味を調整しているので、血糖値や血圧が上昇する可能性があります。

かけすぎと言いましたが、サラダボウルの下にドレッシングの溜まりができるくらいがかけすぎのラインと言われています。
サラダを作って後からドレッシングをかけると比較的かけすぎになってしまう傾向にあります。
その場合は、初めに野菜と和えてしまえば、全体にまんべんなく味がいきわたるので、かけすぎを防ぐ事ができますよ。

ジャーサラダ,アゲル,

サラダにかけて、ディップとして添えて、肉料理のソースとしてと、様々なシーンに応用できるランチドレッシング。

着色料など一切使わずに、ピタヤの自然な色で可愛い食卓をコーディネート♪
2016年のトレンドカラーである「ペールピンク」に似合った優しい味のソースです。

ピタヤドレッシング

< 着色料不使用のピンクなピタヤドレッシング >
【材料】
アゲル ピタヤピューレ 30g(解凍しておく)
(A)バターミルク 200cc(※代用品は後に記載)
無糖ヨーグルト 200ccc
マヨネーズ 50g
砂糖 小さじ2杯
ディジョンマスタード 小さじ1杯
塩、ブラックペッパー(粗挽き) 小さじ1/2杯
オニオンパウダー 小さじ1/2杯
ガーリックパウダー 小さじ1/2杯
ホースラディッシュパウダー 小さじ1/2杯
カイエンペッパーパウダー ひとつまみ
(ドライ)デイル 小さじ1杯
(ドライ)タラゴン 小さじ1杯
(ドライ)チャイブ 小さじ1杯

※バターミルクを代用する場合
(B)牛乳 200cc
レモン果汁 大さじ1杯

ピタヤドレッシング,具材 width=

1)ピタヤピューレは予め解凍しておきます。
バターミルクが手に入らない場合には、(B)の牛乳にレモン果汁を加えて軽くかき混ぜ、5分ほど常温で置き、ヨーグルト状にしたものを使用します。

2)材料(A)を全てボウルに入れ、泡立て器(バルーンウィスク)で軽くかき混ぜます。

3)2)を冷蔵庫で30分ほど寝かせ、仕上げにピタヤピューレを加えてかき混ぜて完成です。

☆この分量で500mlほど作る事が出来ますので、ホームパーティーにいかがでしょうか☆
★サラダ用のドレッシングとして、茹で野菜に合わせてのバーニャフレイダソースとしても使っていただけます★
☆肉料理によく合い、特に生ハムとの相性は抜群です☆
★また、鶏肉のソテーなどに添えても美味しいですよ★

ピタヤドレッシング

☆ピタヤの爽やかな風味とハーブの香りを楽しめる様な、優しいお味に仕上げています☆
★タバスコ少々(数滴)加えて刺激的な物にもアレンジ可能です★
☆ドライハーブを使っているので冷蔵庫でも約1週間の保存が可能です☆
(容器は必ず煮沸消毒するなど清潔にしてください)
★一度で完食する場合には、フレッシュデイル、フレッシュチャイブを使えばより爽やかに変身★

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ダイエットの味方!チアシード入りピタヤ・ココナッツスムージー【アゲル-レシピ】

チアシード入りピタヤ・ココナッツスムージー

最近よくその名前を聞く「チアシード」。
体に良いらしいとか、ダイエットに良いらしいとか、カエルの卵みたいで見た目が悪いだとか。
スーパーフードブームの昨今、様々なスーパーフードが日本にも入って来ているのでみなさんも何が何だか分からないと思います。

そこで今回はチアシードとは何かをご紹介しながらその調理レシピも一緒にご紹介しちゃいます。

チアシードとは、主にメキシコなどの南米で栽培されているシソ科サルビア属ミントの果実の種のことを言います。
「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」と言われるほど栄養豊富なスーパーフードで、ミランダ・カーをはじめとするハリウッドセレブも愛用していた事で日本でも注目が集まるようになりました。

チアシードは”ブラックチアシード”と”ホワイトチアシード”の2種類あり、栄養素の違いはほとんどありません。
しかしチアシードの特徴の一つでもある水分を含むと膨張する性質に違いがあり、ブラックチアシードは水分を含むと約10倍に膨張するのに対してホワイトチアシードは約14倍にも膨らみます。

チアシードでお腹を膨らますのが目的の場合はホワイトの方が効率が良いという事ですね。

肝心の栄養価ですが、
・オメガ3脂肪酸のひとつで必須脂肪酸の「αリノレン酸」
・ビタミンEと結びつき老化を遅らせる「セレニウム」
・骨粗しょう症防止にもなる「カルシウム」
・水溶性と非水溶性の両方含まれている「食物繊維」
この他にも人の体内で生成できず食べ物からしか摂る事ができない栄養素である「必須アミノ酸」が9種類中8種類も含まれています。

特徴的な栄養素だけでも普段私たちが食べている野菜や果物からはなかなか摂取できない栄養素が含まれていますね。

チアシード入りピタヤ・ココナッツスムージー

スーパーフード同士はとても相性が良いと言われており、中でもチアシードとピタヤはお互いに足りない栄養価を補えるので相性は抜群です。

水分をふくませてゼリー状にしたチアシードとピタヤスムージーとのよりスーパーな一品を堪能して下さい。

ココナッツ&スムージー具材

< ココナッツ&チアシード >
【材料(2~3人分)】
オーガニックホワイトチアシード 大さじ2杯
ココナッツミルク 150cc
牛乳 150cc
ハチミツ 小さじ2杯
ココナッツシロップ 小さじ2杯

1)オーガニックホワイトチアシード、ココナッツミルク、牛乳、ハチミツ、ココナッツシロップ、を一つの器でかるくかき混ぜ、そのまま20分以上寝かせておきます。

※冷蔵庫に入れて一晩寝かせると、よりゼリー状になり食べやすくなります。

ピタヤスムージー具材

< ピタヤスムージー >
【材料(2~3人分)】
アゲル ピタヤピューレ 100g
いちご(冷凍) 20g
ラズベリー(冷凍) 20g
ブルーベリー(冷凍) 20g
りんご 1/4個(約20g)
リンゴジュース 150ml

【トッピング】
フルーツ(いちご、ブルーベリーなど)
ヨーグルト

2)アゲル ピタヤピューレなど、ピタヤスムージーの材料を全てミキサーに入れ、ピューレ状になるまで撹拌します。

3)器にココナッツ&チアシード、ピタヤスムージーの順に注ぎ入れます。

4)上からふんわりとお好みの量のヨーグルトやフルーツをのせて完成です。

チアシード入りピタヤココナッツスムージー

ホワイトチアシードに含まれる”オメガ3脂肪酸”は熱に弱く、40℃以上に熱しただけでその栄養価は失われてしまいます。
また水分を含むことにより”グルコマンナン”と呼ばれる食物繊維が生成されるので、このホワイトチアシードのピタヤスムージーは、チアシードとピタヤの栄養素をしっかりと吸収するために生まれてきたレシピと言っても過言はありません。

せっかく体に良いスーパーフードを食べるならより効率良く体内に吸収できるスムージーで食べてみて下さい。

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南国の香りが広がる!爽やかなヴィーガンピタヤスープ 【アゲル-レシピ】

南国の香り広がるピタヤスープ

フランス料理の「ブイヤベース」、タイ料理の「トムヤムクン」と並んで世界三大スープと称されるロシア料理の「ボルシチ」。

日本ではあまり食べる機会がないボルシチですが、ロシアでは日本の味噌汁のように各家庭でそれぞれのおふくろの味がある家庭料理なのです。

ボルシチとは元々はウクライナ語で草や薬草の煮汁を意味する言葉で、ビーツやタマネギ、ニンジン、キャベツ、炒めた牛肉などをじっくり煮込んで作る具だくさんスープです。

今挙げた具材は一般的な具材で、家庭によっては豚肉、牛肉、鶏肉、マトンなど好きな肉類を入れます。

ハムやソーセージが入っているボルシチもあれば、肉は全然入っていないヴィーガンブロススープなボルシチもあります。
野菜や果物もロシア料理には欠かせないジャガイモをはじめ、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、インゲン豆、トマト、さやえんどう、カブ、ピーマン、とうもろこし、リンゴなどまさに様々です。

そしてボルシチに絶対外せないのが、「ビーツ」「ハーブ類」「スメタナ」です。

ビーツは言わずと知れたボルシチの主役。
ボルシチのスープの赤色はビーツの色素成分であるポリフェノール「ベタシアニン」の赤色なのです。
このベタシアニンはビーツ以外にもピタヤ(レッドドラゴンフルーツ)に多く含まれています。

好みが別れるハーブ類でボルシチにオススメしたいのが「ディル(イノンド)」です。
消化を促進してくれるこのディルはスッキリとした風味が特徴で肉類を入れたボルシチには特に合います。

出来上がったボルシチにお好みでかけるスメタナは、東欧原産の発酵乳(サワークリーム)です。
好気性細菌と嫌気性細菌が共存して発酵するこのスメタナは、一般的なヨーグルトと同等の栄養価で、低温発酵が可能なので傷みにくいのが特徴です。

と、ここまでボルシチがどういったスープなのかをご紹介してきましたが、実は今回レシピのご紹介をするのはボルシチの主役ビーツと同じ赤色色素のベタシアニンが含まれているピタヤを使ったヴィーガンブロススープなんです!

それでは早速、ピタヤを使ったヴィーガンブロススープのレシピをご紹介します。

南国の香り広がるピタヤスープ

ライムとクミンの香りが食欲を誘う爽やかなピタヤスープです。

動物性の具材を使用していないヴィーガンブロススープなので、ヴィーガンの方にも食べていただけるスープ。

冬は温かいスープで体の芯から温まり、夏は冷やして食欲の無い時でもさっぱり栄養補給ができますよ。

ピタヤスープ,材料,

<ピタヤスープのだし>
【材料】
にんじん 100g
だいこん 200g
セロリ 30g
ごぼう 60g
ねぎ 70g
しょうが 10g
昆布 5cmほど
水 2,000ml

ピタヤスープ,レシピ,

1)だし材料の野菜をよく洗い、皮のついたままで適当な大きさにカットします。

2)だし材料のすべてを鍋に入れて火にかけ、沸騰したところで弱火に。
約1時間コトコトと。

3)水分量が7~8割ほどになったら火を止めます。

4)粗熱をとったら、ザルで漉して出来上がりです。
!およそ1,500mlのピタヤスープのだしが仕上がります!

ボルシチ,具材,

< ピタヤスープ >
【材料】
アゲル ピタヤピューレ 100g
たまねぎ 1/4個
セロリ 50g
だし 400ml
オリーブオイル、しお、コショウ 少々
みょうが、豆乳、クミンパウダー、ライムはお好みで

1)アゲル ピタヤピューレは常温にもどしておきます。
セロリ、たまねぎを5mm角ほどにカットします。

2)鍋にオリーブオイルをひき、セロリとたまねぎを軽く炒めます。

3)あらかじめ作っておいた「ピタヤスープのだし」を2)に注ぎ入れ、浮いてくる泡を取り除きながら約5~8分ほど加熱します。

4)常温にもどしたアゲル ピタヤピューレを3)に入れてひと煮立ちさせ、しお・コショウで味を整えて完成です。

5)あたためて泡立てた豆乳をふんわりと乗せて、みょうが、ライム、クミンパウダーをお好みで。

ピタヤスープ,ボルシチ,

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