種まで食べるピタヤスムージーは栄養がスゴイ!

ザクロ

みなさんフルーツを食べる時、種はどうしていますか?
イチゴやキウイのような小さな種なら食べますが、柿やスイカの種は食べないという人がほとんどですよね。
子どもの頃にフルーツの種を食べずに植えたら芽が出たという経験がある人も多いと思います。
そうなんです。種は命の源なんです。

フルーツの種には生きるためのパワーと栄養がぎっしりと詰まっているんです。
そんな種を捨てちゃうなんて実はとってももったいない事なのです。
いつもは捨てていたフルーツの種も入れて、毎日のピタヤスムージーの栄養素をさらにアップしてみませんか?

ピタヤスムージーはまさにホールフード!

健康志向の最先端である欧米では、ホールフーズという考え方が日常生活の当たり前の習慣となりつつあるのをご存知でしょうか。
ホールフーズとは、正式には「ホールフード&ライフスタイル」といい、食物を丸ごと種や皮まで食べてしまおうという考え方のことです。

しかし日本で生まれ育った私たちは、農薬が残っている可能性があるとかでしっかりと皮を剥いてから食べる事が習慣化しています。
食の安心・安全が叫ばれている昨今、オーガニックの表示や無農薬・低農薬表示のフルーツや野菜をスーパーでも多く見かけるようになりましたよね。
そういった食材まで皮を剥いて食べていた私たちは、実はたくさんの栄養を捨てていたのです。
そしてフルーツや野菜の栄養は皮の近くに多く含まれているとも言われています。

もちろん皮だけでなく、種も貴重な栄養源。
フルーツや野菜の種には果実に含まれていない栄養素もぎっしりと詰まっているのです。

でも、いくら栄養価が高いと言っても、皮や種までそのまま食べるのには抵抗がありますよね。
味や食感も落ちるのは簡単に想像できます。
そんな時は、ピタヤスムージーに一緒に入れてしまえばいんです!
皮や種も細かく砕いてピタヤスムージーに入ってしまうと見た目にも味にも全く気にならなくなりますよ。

では早速、今まで食べなかった皮と種を入れたホールフーズなピタヤスムージーのレシピを3つご紹介させていただきます。

女性の源ザクロを入れた、美白&若返りのピタヤスムージー

ザクロの種には、あなたの肌を美しく白い肌に導くエラグ酸とビタミンCがたっぷり含まれています。
さらに、女性ホルモンと同じような働きをするエストロゲン、抗酸化作用が強いポリフェノールも種の部分に多く含まれています。
ザクロとピタヤ、二つのポリフェノールで年齢やストレスに負けない肌を育ててくれます。

<レシピ> ※材料は2人分
みかん     1個
バナナ     1本
小松菜     1/3束
ザクロ     1個
水       150cc
ピタヤピューレ 100g

キウイで腸内をお掃除!便秘解消のピタヤスムージー

想像つかないと思いますが、実はキウイの本場ニュージーランドでは皮ごと食べるんです。
キウイの皮には食物繊維がたっぷり含まれているだけでなく、果肉の3倍ものポリフェノールが含まれています。
キウイの皮&種にピタヤの種とたっぷりの食物繊維が腸内を大掃除して活動を活発化させてくれるので、便秘に悩む女性の強い味方となるスムージーです。

<レシピ> ※材料は2人分
りんご     1/2個
バナナ     1本
ほうれん草   1/3束
キウイ     1個
水       150cc
ピタヤピューレ 100g

むくみ防止に効果的!アボカド&ピタヤスムージー

“森のバター”や”食べる美容液”と称される栄養満点のアボカド。
実はアボカドの種には体の中の余分な塩分を排出してくれるカリウムや水溶性食物繊維が豊富に含まれているのです。
カリウム豊富なピタヤ&アボカドのスムージーは、全世界を見ても塩分を摂り過ぎている日本人に最適なスムージーといえます。

<レシピ> ※材料は2人分
りんご     1個
バナナ     1本
チンゲン菜   1束
アボカド    1/2個
水       150cc
ピタヤピューレ 100g

家のミキサーが弱くて固い種を砕けない!

お家のミキサーではパワーが弱くて、固い種を粉々に砕くことができない。
といったピタヤスムージー愛飲者も多いかと思います。
もっと手軽に種入りのピタヤスムージーが飲みたい方は、ホワイトチアシードをスプーン1さじ入れてみてはいかがでしょうか?

ホワイトチアシードは、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸、食物繊維、アミノ酸などが豊富に含まれています。
さらにホワイトチアシードは、ブラックチアシードと比べて水を吸った時の膨張率が1.4倍も大きいのでダイエットにはホワイトチアシードの方がより実感しやすいと思います。

今まで食べずに捨てていたフルーツや野菜の皮や種。
これを入れるだけで、いつものピタヤスムージーの栄養価をアップできるなら、試してみたいですよね。
ぜひ、目指す自分に必要な栄養素が摂れる食材を丸ごといれてピタヤスムージーを作ってみてください。

—————————————————————————-
あなたの毎日をアゲル・上げる・だんだん良くする

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のパイオニア
~アゲルOnline Shop~

栄養満点ピタヤスムージー作りに欠かせない道具選びのポイントとは!?

ミキサー

ピタヤスムージー、アサイースムージー、グリーンスムージー、栄養満点なスムージー作りに欠かせないのがジューサーやミキサーといった道具たち。

これらの道具があるから、材料のフルーツや野菜を適当に切ってサッと入れて後は指一本で、あっという間に朝の美味しい1杯が完成します。

とはいっても、材料にするフルーツや野菜によっては「ミキサーよりもジューサーの方が栄養素が多く残っている」という声や、「ブレンダーを使えば、材料をより細かく粉砕できるから栄養を丸ごと吸収できる」と、ネット上では色々な情報が載っています。

では、一体どの道具を使うのが一番良いのでしょう?

ジューサー、ミキサー&ブレンダー、それぞれの道具の特徴と良い点・悪い点をお伝えしていきます。

ジューサーなら100%ジュースが作れる

ジューサーはフルーツや野菜を細かく砕いて、水分だけを絞り出す道具。
なので、ジュースを絞り出した後はフルーツや野菜の絞りカスが残ります。

ジューサーのメリットは、水分の少ない材料でも簡単に100%ジュースを作ることができ点。
食物繊維は絞りカスの方に多く含まれていて、作ったジュースの方にはあまり含まれていないので、胃腸が弱っている時に飲むには最適です。

デメリットは、材料の絞りカスがジューサーの内部に残ってしまうので、洗うのが大変な点が挙げられます。

ミキサー&ブレンダーなら材料丸ごと入ったジュースが作れる

ミキサー&ブレンダーは呼び名は違いますが、同じ道具なのです。
日本では、「ミキサー」が一般的ですが、海外では「ブレンダー」が一般的な呼び名です。
まるで「ピタヤ」と「ドラゴンフルーツ」みたいですね。

ミキサー&ブレンダーは底に付いている刃で材料であるフルーツや野菜を細かく切り刻んで撹拌させます。
なので水分の少ない材料でジュースを作る場合は、水分を加えてあげないといけません。

ミキサー&ブレンダーのメリットは、材料を丸ごとジュースにできるので、ジューサーでは摂れなかった食物繊維も一緒に摂取することができます。
また、食材を全てジュースにするので、お手入れも比較的簡単です。

デメリットは、ジュースのようにさらさらとした飲み心地は味わえない点が挙げられます。

スムージー作りには、絞りカスを残しすジューサーよりも、材料であるフルーツや野菜を丸ごと摂取することができるミキサー&ブレンダーの方が便利と言えそうですね。
材料の種も皮も全てを飲めるようにするミキサー&ブレンダーで作るスムージーなら、腸のお掃除と同時にデトックス効果が期待できます。

ミキサー&ブレンダーを選ぶ時はココを見る!

近年のスムージーブームで雑貨屋さんや家電量販店には多くの種類のミキサー&ブレンダーが置いてあります。
毎日のスムージー作りにのお供を選ぶ際はどの点に注意して選べばいいか、一緒に確認しましょう。

まずはサイズを確認しましょう

あなたはスムージーを作る時、一度の調理で何杯分作りたいですか?
これによって選ぶサイズが変わってきます。
家族全員分を作りたいというママは、大容量のブレンダーがオススメ。
自分ひとり分でOKという方は、取り外すとそのままマイボトルになって持ち運べるタイプのブレンダーがオススメです。

お手入れのしやすさは結構重要!

毎日スムージーを作るなら、お手入れは簡単な方が絶対に良いですよね。
ミキサー&ブレンダーは材料を刻む刃の周りが特に汚れが溜まりやすくなります。
なので、刃が脱着しやすいといった点は洗いやすさのポイントになりますのでしっかりと確認しておきましょう。

キッチンに常に置いておけますか?

少し大きい物って棚にしまうと意外と出すのが面倒なんです。
なのでキッチンに常に置いておかないと、気付けばしばらくスムージー作ってないなという状況になっちゃいます。
毎日使う事を考えると、キッチンに常に置いておけるスペースを作っておくことが大事ですね。
そしてこれは、スムージーライフを続けていく為にはかなり大事な事なんです。

スムージーを毎日飲んで理想の自分に近づける為には、自分のライフスタイルに合った道具選びが大切です。
一度買ったらなかなか買い替えない物なので、以上の点を踏まえて後悔しない道具を選びましょう。

—————————————————————————-
あなたの毎日をアゲル・上げる・だんだん良くする

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のパイオニア
~アゲルOnline Shop~